آموزش طرز تهیه 5 ساندویچ مرغ رژیمی خوشمزه و سالم در خانه

افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، معمولا از مصرف هر گونه ساندویچ و فست‌فود منع می‌شوند، اما شما می‌توانید به راحتی در خانه ساندویچ مرغ رژیمی تهیه کنید که سرشار از پروتئین و فیبر است. در ادامه با طرز تهیه 5 ساندویچ رژیمی با مرغ آشنا خواهید شد.

اگر رژیم خاصی دارید و نمی‌توانید ساندویچ و فست فود مصرف کنید، بهتر است با مواد غذایی مغذی مانند مرغ و سبزیجات مختلف، ساندویچ سالم و رژیمی تهیه کنید که علاوه بر طعم بی‌نظیری که دارند، جایگزین مناسبی هم برای غذاهای فست فودی هستند.

درست کردن ساندویچ مرغ رژیمی، چندان هم سخت نیست و به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کرده و میل کنید. این ساندویچ‌های رژیمی مرغ، علاوه بر طعم بی‌نظیری که دارند، پر از پروتئین و فیبر هستند و می‌توانند انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کنند. در ادامه قرار است با طرز تهیه 5 ساندویچ مرغ رژیمی و مواد لازم برای تهیه آن‌ها آشنا شوید.

این ساندویچ رژیمی مرغ یک وعده غذایی سرشار از پروتئین با چربی کم است و به شما انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را می‌دهد. سینه مرغ، پروتئین بدون چربی دارد که متابولیسم (سوخت و ساز) بدن را افزایش می‌دهد.

همچنین سس خردل عسلی که با ماست یونانی تهیه می‌شود، طعم متعادل و بافت خامه‌ای به ساندویچ می‌دهد. فیبر موجود در نان گندم کامل این ساندویچ مرغ رژیمی نیز، به بهبود عملکرد گوارشی بدن و ایجاد احساس سیری طولانی مدت کمک می‌کند.

برای آماده کردن این ساندویچ رژیمی مرغ لذیذ، باید مراحل زیر را انجام دهید:

1. تکه‌های سینه مرغ را داخل یک نایلون قرار داده و کمی بکوبید. این کار باعث پخت یکنواخت آن می‌شود. سپس آن‌ها را با نمک، فلفل و پودر سیر مزه دار کنید.
2. یک تابه گریل را آماده کرده و آن را با روغن زیتون چرب کنید. سپس هر طرف فیله‌ها را به مدت 5-6 دقیقه گریل کنید تا پخته شوند.
3. ماست یونانی، عسل، خردل دیژون و آبلیمو را درون یک کاسه کوچک ریخته و مخلوط کنید تا سس خردل عسلی آماده شود.
4. نان گندم کامل را کمی تست کنید تا بافتی ترد داشته باشد.
5. سس خردل عسلی را روی هر دو برش نان بمالید، سپس کاهو، گوجه فرنگی و مرغ گریل شده را روی آن قرار دهید.
6. ساندویچ را ببندید، آن را از وسط برش دهید و از طعم بی‌نظیر این ساندویچ رژیمی مرغ خوشمزه لذت ببرید.

این ساندویچ رژیمی خوشمزه پر از فیبر، ویتامین D و پروتئین‌های مورد نیاز برای بدن است.

سینه مرغ، منبع غنی از پروتئین‌های بدون چربی، زرده تخم مرغ حاوی چربی‌های سالم و ویتامین D و وافل‌های تهیه شده با جو دوسر سرشار از فیبر هستند که هر کدام در نهایت، باعث رژیمی‌تر شدن این ساندویچ مغذی می‌شوند.

عسل موجود در آن نیز، انرژی کافی برای فعالیت‌های روزانه شما را تامین می‌کند. استفاده از هواپز برای پختن تکه‌های مرغ، باعث عدم نیاز به روغن‌های غیر ضروری و مضر می‌شود.

طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی با وافل و عسل تند به صورت مراحل زیر است:

1. ابتدا هواپز را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و اجازه دهید گرم شود.
2. سینه مرغ را با ادویه جاتی مانند نمک، فلفل، پاپریکا، و پودر سیر مزه دار کرده و داخل زرده تخم مرغ فرو ببرید. سپس آرد جو دو سر را روی آن بپاشید.
3. سینه مرغ را به مدت 12 الی 15 دقیقه در هواپز سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
4. عسل و پرک فلفل چیلی را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. حالا سس عسل تند شما آماده است.
5. وافل‌های جو دوسر را تا زمانی که ترد شوند، تست کنید.
6. سینه مرغ پخته شده را روی یکی از وافل‌ها قرار داده و سپس کمی زرده تخم مرغ و سس عسل تند روی آن بریزید.
7. وافل دوم را روی آن گذاشته و به آرامی فشار دهید. ساندویچ مرغ رژیمی و پر پروتئین شما آماده است و می‌توانید میل کنید.

این ساندویچ رژیمی مرغ نیز پر از پروتئین‌ها، فیبر و سایر مواد مغذی است. سینه مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین بوده و کرفس به کار رفته در آن با دارا بودن فیبر کافی، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود بخشیده و با ایجاد حس سیری طولانی مدت به کاهش وزن شما کمک می‌کند.

کافی است یکبار این ساندویچ مرغ رژیمی را در خانه تهیه کرده و میل کنید تا عاشق این میان وعده سالم شوید.

کافی است مراحل زیر را انجام دهید تا یک ساندویچ مرغ رژیمی عالی داشته باشید:

1. سینه مرغ را آب پز کرده و سپس با استفاده از چنگال رشته رشته کنید. می‌توانید برای پختن سینه مرغ، از بخارپز نیز استفاده کنید.
2. رشته‌های مرغ را با کرفس خرد شده، ماست یونانی، آب لیمو، پودر سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید.
3. نان گندم کامل را تست کنید تا به بافتی تست برسد.
4. یک برش نان تست را بردارید و مخلوط مرغ و کرفس را به‌طور یکنواخت روی آن پخش کنید.
5. سپس قرص دیگر نان را روی آن قرار داده و از یک ساندویچ رژیمی مرغ غنی از پروتئین و فیبر لذت ببرید.

این ساندویچ رژیمی مرغ، طعم غذای کلاسیک مرغ پارمزان را با روشی سالم‌تر برای شما تداعی می‌کند. علاوه بر پروتئین‌های بدون چربی سینه مرغ و فیبر درون نان همبرگر، سس گوجه فرنگی خانگی آن، سرشار از لیکوپن بوده و به بهبود سلامت قلب شما کمک می‌کند.

همچنین استفاده از ماست یونانی به جای پنیرهای سنگین، حالت خامه‌ای به ساندویچ مرغ رژیمی شما داده و با این حال، چربی‌های ناسالم کمتری دارد.

طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی گریل شده پامزان به این صورت است که:

1. سینه مرغ را درون یک نایلون قرار داده و بکوبید.
2. سپس تابه گریل را با روغن زیتون چرب کرده و سینه مرغ را به مدت 6-7 دقیقه از هر طرف آن گریل کنید.
3. سیر خرد شده را داخل روغن زیتون تفت دهید تا معطر شود. سپس پوره گوجه فرنگی، پونه کوهی، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بپزید تا یک سس خوش طعم درست شود.
4. نان همبرگر را برای داشتن بافتی ترد، تست کنید.
5. ماست یونانی را روی نان مالیده و مرغ گریل شده، سس گوجه فرنگی و پنیر موزارلای کم چرب را به صورت لایه لایه روی آن قرار دهید. حالا ساندویچ مرغ رژیمی شما آماده شده و می‌توانید از طعم آن لذت ببرید.

این ساندویچ سبک و در عین حال مغذی، با داشتن مقدار زیادی فیبر، پروتئین، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C، یکی از بهترین ایده‌ها برای یک میان وعده سالم و خوشمزه است. نان پیتای گندم کامل، کربوهیدرات‌های دیر هضم را به این غذا اضافه کرده که باعث حفظ سطح انرژی بدن در طول روز می‌شود.

طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی لیمویی با نان پیتا به صورت مراحل زیر است:

1. سینه مرغ را با نمک، فلفل و پودر سیر مزه دار کرده و سپس گریل کنید.
2. پس از گریل کردن، سینه مرغ را به صورت نازک برش دهید.
3. ماست یونانی، آب لیمو و روغن زیتون داخل یک کاسه را مخلوط کنید تا یک سس سبک درست شود.
4. مرغ برش داده شده را با خیار، گوجه فرنگی و سس مخلوط کنید.
5. نان پیتا را گرم کرده و با دقت آن را با مخلوط مرغ، پر کنید. حالا ساندویچ رژیمی مرغ لیمویی با پیتای شما آماده خوردن است و می‌توانید میل کنید.

در این مقاله با طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی خوشمزه و مقوی با 5 دستور تهیه ساده آشنا شدید که می‌توانید به راحتی و فقط با چند مواد اولیه ساده، در خانه تهیه کرده و از طعم آن‌ها لذت برده و همچنین از خواص بی‌نظیر این ساندویچ‌های مرغ رژیمی بهره‌مند شوید.

اگر شما هم رژیم غذایی خاصی دارید، یا در انتخاب وعده‌های غذایی خود حساسیت‌های خاصی دارید، حتما می‌دانید که دسترسی به غذاهای سالم و رژیمی کار راحتی نیست. گارلت اینجاست تا کار را برای شما راحت‌تر کند. شما می‌توانید انواع غذاهای رژیمی را از گارلت سفارش داده و از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.

منبع: toneopeats